La famiglia delle mortadelle di Pucci si arricchisce di una nuova arrivata, a base di cinghiale umbro!

Disponibile dal 30 giugno.

Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale nato e cresciuto in Umbria e del maiale.. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani.

All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.